Ricette ed ingredienti della tradizione natalizia pugliese: pettole, carteddate e purcidduzzi, piatti tipici che fanno felici grandi e piccoli sulle tavole durante le festività più amate. Con la collaborazione della pasticceria "Rosa dei venti", il ristorante "Desiderato" in Vico Desiderato 7 e la Pro Loco di Latiano.

I Santuari Nella Piana Brindisina, tra devozione, arte, cultura e enogastronomia. Un progetto, finanziato dalla Regione Puglia, promosso dalle Pro Loco di Latiano, Torre Santa Susanna ed Erchie con il patrocinio dell’UNPLI Puglia, della Città di Latiano, Torre S. Susanna e Erchie. Una domenica all’insegna della tradizione e della devozione presso il Santuario Santa Maria di Cotrino a Latiano. A partire dalle ore 9 alle 11 e dalle 16 alle 19 c'è stata la possibilità di scoprire i luoghi Mariani accompagnati da esperti cultori del luogo; mentre nel pomeriggio a partire dalle ore 18 si sono svolti i laboratori enogastronomici e degustazioni di prodotti tipici locali. Il binomio Cultura e Devozione propone al turista un percorso alla scoperta di luoghi mistici e protagonisti di storie, oggi mete di riti e pellegrinaggi. I santuari di Santa Maria di Cotrino a Latiano, di S. Maria di Galaso a Torre Santa Susanna, e di Santa Lucia a Erchie sono tutti e tre legati alla scoperta di pitture sacre all’interno di cripte adibite a luoghi di preghiera dai basiliani. Luoghi sacri fatti di devozione e venerazione, memorie di leggende, culti e antiche tradizioni. Il progetto, tramite i quattro eventi previsti ogni domenica a partire dal 28 novembre, ha l’obiettivo di consolidare ed esaltare le caratteristiche artistiche, religiose ed enogastronomiche del territorio. Un itinerario turistico religioso vissuto come percorso di ricerca e arricchimento interiore, oltre che di valorizzazione delle tradizioni popolari e di scambio e condivisione reciproca.

Inaugurazione del Parco Archeologico di Muro Tenente, nostro inestimabile sito storico ricco di testimonianze dal passato e della presenza nel nostro territorio del Messapi. L’area di Muro Tenente è stata interessata da scavi archeologici da parte della Soprintendenza Archeologica della Puglia a partire dagli anni sessanta. Dagli anni ’90, l’insediamento fortificato messapico è oggetto di studi da parte della Libera Università di Amsterdam sotto la direzione scientifica del Prof. G.-J. Burgers. Da queste indagini è emerso che la zona interna alla fortificazione risultava frequentata già nel Neolitico, con una presenza stabile durante l’età del ferro (VIII secolo a.C.), quando l’insediamento raggiunge i 9 ettari di estensione.

A cura di Gal - Terra dei Messapi. Sveliamo, non solo ai turisti ma anche ai residenti di questi luoghi, quello che c'è di bello nel nostro territorio, la sua storia e le sue tradizioni. Valorizzare le risorse naturali, culturali e storiche di Latiano e della Terra dei Messapi, per realizzare iniziative di interesse turistico, ricreativo, sportivo e culturale a carattere locale e di promozione del turismo. La Pro Loco di Latiano opera in questo e nella diffusione della consapevolezza di comunità nella realtà locale.

Il nuovo ricettario della Pro Loco di Latiano, "Ròzzula e spirròzzula", per i 40 anni della Sagra ti li stacchioddi. Un ricettario che illustra le principali ricette tradizionali locali a base di carne, orecchiette e tantissimi ingredienti della nostra cultura enogastronomica nelle quattro stagioni dell anno.

Latiano ha avuto l'onore di ospitare la S. Messa di domenica 18 agosto 2013 nella Chiesa Matrice di Santa Maria della neve per il programma di Rai Uno "A sua Immagine". Come introduzione l'emittente televisiva ha girato un documentario che racchiude la bellezza e la tradizione della nostra città.