Tag: food
Pagina 1 di 1

ACRU E DOCI – 2018

Ricettari 11 Novembre 2024

ACRU E DOCI – 2018

Gli agrumi sono fra i frutti più amati, colonna portante della nostra agricoltura; ogni casa contadina poteva contare sull’albero di limoni per ricevere l’ingrediente perfetto per dolci e marmellate.

ROZZULA E SPIRROZZULA – 2017

Ricettari 11 Novembre 2024

ROZZULA E SPIRROZZULA – 2017

Per il 40esimo anniversario della “Sagra ti li stacchioddi”, la Pro Loco di Latiano pubblica un nuovo ricettario, “Ròzzula e spirròzzula”.

LU ROSOGLIU – 2005

Ricettari 8 Novembre 2024

LU ROSOGLIU – 2005

L’ottavo quaderno della Pro Loco, che ogni anno accompagna la Sagra ti li stacchioddi, nostro orgoglio latianese, ha come protagonista “lu rosogliu”, ovvero un liquore di bassa gradazione alcolica con profumi ed essenze che gli danno il nome (rosolio).

CUNSERVA E CUNSIRVONI – 2003

Ricettari 8 Novembre 2024

CUNSERVA E CUNSIRVONI – 2003

Da sempre l’uomo ha cercato di conservare più a lungo possibili i cibi, per resistere all’effetto su di essi del tempo.

LI STACCHIODDI – 1997

Ricettari 8 Novembre 2024

LI STACCHIODDI – 1997

Al XX anniversario della Sagra ti li stacchioddi, le nostre amate orecchiette diventano soggetto principale di un ricettario davvero speciale: ben 18 modi diversi di condire questo tipo di pasta caratteristico della nostra tradizione e che ogni anno, durante La Fera, diventa protagonista indiscusso delle tavole di Latiano.

46^ Sagra ti li Stacchioddi

Eventi 13 Settembre 2024

46^ Sagra ti li Stacchioddi

Torna l’appuntamento più atteso! In concomitanza con la Fera 2024, vi aspettiamo per la tradizionale Sagra ti li Stacchioddi.

torna all'inizio del contenuto