Tag: food
Pagina 1 di 1
Ricettari 11 Novembre 2024
ACRU E DOCI – 2018
Gli agrumi sono fra i frutti più amati, colonna portante della nostra agricoltura; ogni casa contadina poteva contare sull’albero di limoni per ricevere l’ingrediente perfetto per dolci e marmellate.
Ricettari 11 Novembre 2024
ROZZULA E SPIRROZZULA – 2017
Per il 40esimo anniversario della “Sagra ti li stacchioddi”, la Pro Loco di Latiano pubblica un nuovo ricettario, “Ròzzula e spirròzzula”.
Ricettari 8 Novembre 2024
LU ROSOGLIU – 2005
L’ottavo quaderno della Pro Loco, che ogni anno accompagna la Sagra ti li stacchioddi, nostro orgoglio latianese, ha come protagonista “lu rosogliu”, ovvero un liquore di bassa gradazione alcolica con profumi ed essenze che gli danno il nome (rosolio).
Ricettari 8 Novembre 2024
CUNSERVA E CUNSIRVONI – 2003
Da sempre l’uomo ha cercato di conservare più a lungo possibili i cibi, per resistere all’effetto su di essi del tempo.
Ricettari 8 Novembre 2024
LI STACCHIODDI – 1997
Al XX anniversario della Sagra ti li stacchioddi, le nostre amate orecchiette diventano soggetto principale di un ricettario davvero speciale: ben 18 modi diversi di condire questo tipo di pasta caratteristico della nostra tradizione e che ogni anno, durante La Fera, diventa protagonista indiscusso delle tavole di Latiano.
Eventi 13 Settembre 2024
46^ Sagra ti li Stacchioddi
Torna l’appuntamento più atteso! In concomitanza con la Fera 2024, vi aspettiamo per la tradizionale Sagra ti li Stacchioddi.